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| ズーチー 様 |
過去に3回程食べに行きましたが、ヴォリュームがあり大変美味しくいただきました。今度、反省会(通称忘年会)で利用しようと思うのですが、HPのメニューを探しても見当たりません。レバ刺しは無いのですか?
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管理
ありがとうございます。
申し訳ありません。
レバ刺しをはじめユッケなどは当店では取り扱っていません。
ご予約時(一週間位前)に10人前以上の御注文であれば、レバ刺しに限らず当店で出来るものはご用意させて頂きます。但し「時価」となります。
もし、宜しければご相談下さい。
過去にメニューに無い取り扱った商品は、牛レバ刺し・ユッケ・馬刺し・鶏レバー・鶏砂肝・魚の干物・鯛、平目などの姿造り・はまぐり・エビ塩焼きなどなどです。
今後もよろしくお願いいたします。 |
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| M&M 様 |
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年に数回お邪魔していますが、以前は、焼き肉のたれにはガーリックの粉末の小瓶が添えてあったと思いましたが、ここ数年はそれがありませんね。貴店の特性だれにガーリックの粉末を練りこむようにしたものを焼いた肉にちょっとつけて食べると絶品でした。今はもう、懐かしい味です。生のニンニクをすった物は今でも出てきますが、それでは、あの味は出ません。
特性だれでも十分おいしいし、それだけでも他のお店よりも何倍も優位に立っていると思いますが、ガーリック粉末を自前で持っていこうとすると妻に叱られます。
復活できませんか?
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管理
ありがとうございます。
ご迷惑をお掛けしまして誠に申し訳ありません。
そうなんです、M&M様のおっしゃる通り、
昔は各テーブルに置いてありました。
10年ほど前になるかと思いますが・・・・・
調味料が全く使われていない状況が数年続いたため
時代が変わったのだと判断し、撤去してしまいました。
昔のようにテーブルには置くことはしませんが
「ガーリック粉末」「一味」「七味」「塩」「こしょう」などの調味料を
ご用意しておきますので、お気軽に係りにお申し付けください。
今後もよろしくお願いいたします。 |
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| じゅんこ 様 |
家族で伺いました。ありがとうございました。
以前から気になっていた、「うめカルビ」なるものをいただきました。
美味しかったです!!
どんな梅肉を使っているか気になって聞いたところ、「紀州の白梅」を使っているとのこと、なんかこだわりが感じられました。
久しぶりにヒットでした、ありがとうございました。
また子供たちと伺います。 |
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管理
ありがとうございます。
梅肉は「完熟した南高梅をうす塩味に漬け込んだ、紀州の梅」を
一人前に一個その都度、種を取り出して使用しています。
パックに入った梅肉では、きつ過ぎて違和感があったため・・・・
今後もよろしくお願いいたします。 |
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| 管理 |
- 三幸園のこと、なんでも書き込んでください。
- こんな食べ方があるよ!
- こうした方が良いんじゃない!
などなど、お願いします。
- まだまだ不完全ですが。UPしてしまいました。
御見苦しい点が多々あると思いますが、順次作り上げてまいりますので気長に見守って下さい。
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